島唄と三線の体験学習ブログ

夏の盛りも過ぎ、朝夕には秋の気配もいくばくか感じられる沖縄ですが、昼の太陽の暑さはまだまだ夏本番といったところです。


沖縄の夏はゴーヤーを食べて乗り切るのが定番。我が家でも例に漏れず、庭の一部を利用してゴーヤーを栽培しています。緑が濃くなってきたら収穫のサイン。


夏になるとほぼ毎日、ゴーヤーチャンプルー、和え物、サラダ、ジュースといった具合にヘビーローテーションで美味しく頂きます。沖縄では、ゴーヤーはそのぐらい県民に愛される食材なのです。


さて、「島唄と三線の体験学習」のホームページ・オープンに伴い、こっそりとブログもオープンしてみました。どのくらいの方に見ていただけるか分かりませんが、ゆっくりですが少しずつ更新していきますので、どうぞ宜しくお願いします。